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葱包桧儿
价格:0
浏览: 次 发布:2011-08-26 21:57:16

“葱包桧儿”是杭州特有风味的传统小。传说望仙桥畔王二油煎饼店炸“油炸桧”出了名,一时众起仿效,油炸桧店林立杭城。王二有时炸多了,一下子卖不出去,冷了又软又韧,味道不佳,更无人买。他对秦桧夫妇的心头之恨,还愤愤难平,就将冷油炸桧在热锅一烤,把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里,再用铁板压烤,烤到表皮呈金黄色,油炸桧“吱吱”发叫,王二方才解恨,他拿起来一,觉葱香可口,便取名叫“葱包桧儿”,一直流传至今。RY9】杭州英语导游网_外宾英文陪同_老外中国旅游_外语导游翻译【

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